1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. LES RECEPTES DE MICELI PER CUINAR EN FAMILIA

LES RECEPTES DE MICELI PER CUINAR EN FAMILIA

ARRELS CULINARIES

Autor: Coll, Marga

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

LES RECEPTES DE MICELI PER CUINAR EN FAMILIA

LES RECEPTES DE MICELI PER CUINAR EN FAMILIA

12,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
ORBITA
Publicación:
01/06/2024
Colección:
SIN COLECCION
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

En aquest llibre hi trobareu dotze receptes que formen part de la cuina tradicional mallorquina, feta a partir dels productes frescs de temporada és per això que estan distribuïdes per mesos, no és una distribució arbitrària. Perquè no té sentit fer un tumbet a lhivern o un llom amb col a lestiu. No shan de veure mai com a receptes …

En aquest llibre hi trobareu dotze receptes que formen part de la cuina tradicional mallorquina, feta a partir dels productes frescs de temporada és per això que estan distribuïdes per mesos, no és una distribució arbitrària. Perquè no té sentit fer un tumbet a lhivern o un llom amb col a lestiu. No shan de veure mai com a receptes hermètiques, tancades. Això vol dir que shan dadaptar al que tenim al rebost o el que trobam al mercat, ja que no sempre tenim a la nostra disposició els mateixos ingredients. Tampoc no són inalterables, perquè hem descoltar, fer cas i aprendre daquells que les han cuinat tota la vida, els que en saben de bon de veres. Inclou a les mans dotze receptes tal com les hem fet a ca nostra, perquè tothom sap que hi ha tantes maneres diferents de fer-les com cases a Mallorca. Plats més o menys elaborats per fer en família, per fer reunió. Malgrat que sempre siguin els adults els que preparen el menjar, la cuina és un lloc on es comparteixen coneixements, emocions, històries, batalletes i que a mi mha fet ser qui som.
Leer más

Más libros de Coll, Marga

Más información del libro

LES RECEPTES DE MICELI PER CUINAR EN FAMILIA

Editorial:
ORBITA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-10-39009-6
EAN:
9788410390096
Nº páginas:
64
Colección:
SIN COLECCION
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
21 mm
Ancho:
21 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar